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Kebab

Kebab significa carne cocida en seco directamente al fuego y es una definición general de los platos de carne de origen árabe.Hoy en día cuando se habla de kebab, es un tipo de forma de cocción más allá de la carne en función de las regiones o ciudades, y se entiende que la forma está… read more »

Kebab

Definición Un kebab es una comida atravesada con un pincho originada de Medio Oriente, que ha ido extendiéndose tanto por Europa y por zonas de Asia. Este termino por si solo se refiere a una comida turca llamada shish kebab que se cocina en un pincho. Sin embargo puede significar carne asada sobre las llamas… read more »

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