Barista

barista

Definición

Un barista es un profesional especializado en el arte del café, que crea nuevas y sigue maneras antiguas de tomarlo. Ante todo, un barista es un investigador que innova sobre su materia, buscando dentro el gusto y necesidad de cada cliente.

Para un barista es esencial el uso de la leche, hay una técnica que juega con ella y que podría calificarse como una obra de arte en sí misma, últimamente es muy popular en cafés de todo el mundo la usan, responde al nombre de Art latte.

 

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