Irlandés (Café)

El Café Irlandés es una forma de preparar café que se creo en la década de los cuarenta y su peculiaridad es que a modo de cóctel contiene whisky irlandés.

Historia

En la década de los cuarenta del siglo XX, durante un frío invierno, un viajero llamado Joe Sheridan se quedo estancado en un aeropuerto debido a un retraso en un vuelo de la Pan American. Para paliar el frío se le ocurrió añadir a su café solo whisky de su país y compartirlo con los otros pasajeros, al preguntarle su procedencia el dijo que esta bebida se llamaba café irlandés.

Preparación

Para preparar Café Irlandés se mezcla café, whisky irlandés, tres cubos de azúcar moreno y dos centímetros de crema chantilly o nata.

Se sirve en una copa de balón o de cerveza y se decora la parte superior con café en polvo o nuez moscada.

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