Self service isla central baño maría

Self service isla central baño maría para el mantenimiento y exposición de alimentos calientes a la temperatura correcta durante el servicio. Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10. Encimera con frontal de 6.5 cm en punto redondo, totalmente soldada.

Otras características del Self service isla central baño maría:

- Medidas: 160 x 70 x 85 cm

- Capacidad: 4 GN 1/1 de 20 cm máximo de profundidad

- Potencia: 3200 W

- Cuba con canto sanitario para facilitar su limpieza

- Entrada y desagüe de agua 1/2 con grifos de bola.

- Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocadas en parte inferior de la cuba.

- Termostato de seguridad

- Laterales extraíbles para fácil acceso a la zona eléctrica.

- La regulación y control de la temperatura del baño maría se realiza mediante termostato digital 0ºC/90ºC.

- Patas de 15 cm para elevar la altura del mueble desde los 85 hasta los 90 cm.

- 2 frontales de acero inoxidable, paneles decorativos opcionales

- Pasabandejas, soporte para platos, pantalla, cristal incluidos