Sarten basculante a gas FGBR8G080I

Sartenes proyectadas para satisfacer las exigencias diarias
de la pequeña y mediana restauración.

• Cuba construida enteramente de acero inoxidable AISI 304.
• Fondo de la cuba en acero inox AISI 304 (modelos acabados en I).
• Inclinación manual con el eje anterior con tornillo sin fin y volante
de maniobra. Los modelos de BR1... están dotados de sistema asistido de muelle de apoyo.
• Dispositivo de basculación motorizado bajo pedido. (terminación en "M": ej. BR...M)
• Introducción del agua en la cuba a través de grifo fijado en la
chimenea.
• Tapa de acero inoxidable AISI 304 con gran tirador ergonómico.

Gas (G):
• Calentamiento por quemadores tubulares de acero inoxidable.
Encendido piezoeléctrico y piloto.
• Regulación de las temperaturas de 100ºC a 300ºC.
Eléctricos (E):
• Calentamiento por resistencias acorazadas de aleación “Incoloy 800”.
• Calentamiento con termostato conectado con el interruptor que
permite la regulación de la temperatura entre 45ºC y 300ºC.