Olla expres industrial 175 raciones

Olla Expres hosteleria para 175 raciones Imprescindible en cocinas de colectividades. La forma más fiable para cocinar con garantía sanitaria y calidad alimenticia es alcanzar una alta temperatura durante la cocción. son dos cualidades que tiene esta olla a presión. 

- 100 litros

- Peso 40 kg

- Ø56 x 46 cm

- Dimensiones boca: 32.3x29.7 cm

- Fabricada en acero inoxidable AISI-304 por soldadores homologados

- Presión regulable de 1 a 3 bares

- Su funcionamiento y diseño le permite cocinar con seguridad, rapidez, precisión y economía cualquier alimento

- Conserva todo el sabor, aroma y propiedades de los alimentos

- Optimiza el valor nutritivo ya que hay menor tiempo de cocción

- Se eliminan virus y gérmenes, ademas de otras sustancias nocivas

- Se ahorra tiempo y energía

Ventajas:

- Es de alta presión: por lo que elimina el peligro de infección.
- Integridad alimenticia y calidad sanitaria.
- Rentable: minimiza el consumo de energía.
- Las más seguras: tapadera interior, válvulas y disco de rotura homologado.
- Sistema inteligente: La olla nos avisa cuando los alimentos están cocinados; Sin necesidad de controlar los tiempos.
- Sencillez de funcionamiento y facilidad de limpieza.
- Robusta: larga vida con poco mantenimiento