Horno mixto industrial FMSTC1011-EW

Horno mixto industrial FMSTC1011-EW, horno mixto para profesionales para bandejas GN1/1.

Dimensiones: 72(An) x 62(P) x 88.5(H) cm

Dimensiones Internas: 56(An) x 38.5(P) x 88.5(H) cm

Capacidad: 19 Bandejas GN1/1 Fondo 20mm

Potencia: 11400W

Tª Máxima: 250ºC

Regulación Clima Control-humedad

Regulación Ventilador Control-velocidad

Steam Control-tiro programable.

Sonda termica para Producto.

6 Fases de Cocción.

Funciones: Recetario, Favoritos, Regeneración y Mantenimiento.

Cool Down / Preheat.

Alarma de final de ciclo.

Sensor puerta.

Termostato de seguridad.

Luz interior LED.

Conexión de agua 3/4

Cristal abatible para limpieza.

Inversor de giro

Puerto USB

Conector sonda extraible

400V/50Hz Trifásico

Peso total: 95Kg

El horno mixto industrial FMSTC1011-EW, es un horno de convección con función vapor para control de humedad