Horno mixto industrial FMSTC1011-E

Horno mixto industrial FMSTC1011-E, horno mixto conveccion vapor para cocina en restaurantes y catering con altas producciones de comida

Dimensiones: 53 x 79.5 x 88,5 cm

Dimensiones Internas: 38.5 x 56 x 60,5 cm

Capacidad: 19 Bandejas GN2/3 Fondo 20mm

Potencia: 11400W

Tª Máxima: 250ºC

Regulación Clima Control-humedad

Regulación Ventilador Control-velocidad

Steam Control-tiro programable.

Sonda termica para Producto.

6 Fases de Cocción.

Funciones: Recetario, Favoritos, Regeneración y Mantenimiento.

Cool Down / Preheat.

Alarma de final de ciclo.

Sensor puerta.

Termostato de seguridad.

Luz interior LED.

Conexión de agua 3/4

Cristal abatible para limpieza.

Inversor de giro

Puerto USB

Conector sonda extraible

400V/50Hz Trifásico

Peso total: 92Kg

El horno mixto industrial FMSTC1011-E, es un horno mixto con función vapor para control de humedad al cocinar comidas.