Horno de brasa 5 Bandejas GNB-400

El sistema de aislamiento térmico es de muy alta calidad y le permitirá preparar rápidamente platos suculentos con el aroma único del carbón y un considerable ahorro.

Si usted utiliza, una barbacoa abierta, utilizará 50% mas de carbón y 30% más de tiempo. modo de ejemplo, la cocción de un entrecot de 4cm de espesor (350gr) le llevará sólo 4 minutos de preparación, y un pollo “mariposa” unos 20 minutos.

Además, comparado con otros hornos de la misma capacidad, nuestro horno, tiene una ventaja importante ahorra 20% energía y por ende costos de operación.Impide el recalentamiento del área alrededor del horno.

El cocinero trabajara en una ambiente más fresco evitándole el calor insoportable que genera una parrilla tradicional.

Obtiene una magnífica combustión, absorbiendo la mayor parte del hollín que se genera.

.Es Multifuncional: combina un horno con una parrilla a alta temperatura, haciendo posible cocinar en poco tiempo carnes, pescados, verduras, pizzas, panes y preparados en sartenes. Fácil de usar, con un sistema especial que le permite abrir y cerrar la puerta, de una manera segura, con un solo dedo.

No requiere una chimenea especial.

Simplemente colóquelo bajo la campana de extracción de la cocina, ya que posee un accesorio anti-chispas.

Exterior hecho de acero inoxidable y puerta inox esmaltada.

Producción 20 Kg/h

Temperatura 250-350 ºC

Dimensiones 71x70x64+42 cm

Potencia 4,5 Kw

Peso 160 Kg