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Una pieza de maquinaria de hostelería que es indispensable en las cocinas profesionales.
Potencia: Gas 20,9 kW / Eléctrico 11,6 kW
Acabado acero inoxidable
Hornos de ahumado profesionales que destacan por su comodidad de manejo y trabajo, y una relación calidad precio óptima.
Equipos compactos que necesitan poco espacio.
Permiten el ahumado de alimentos de alta calidad a un costo muy bajo.
Disponen de una campana para la extracción de humo.
Potencia: Gas 20,9 kW / Eléctrico 11,6 kW
Acabado acero inoxidable
MODELO | DIMENSIONES | SISTEMA CALENTADO | CAPACIDAD | PESO |
NTF5 Madera | 1030 x 800 x 1800 mm | MADERA | Pescado 260-280 / Carne 180-190 | 175 kg |
NTF5 Gas | 1030 x 800 x 1800 mm | GAS | Pescado 260-280 / Carne 180-190 | 175 kg |
NTF5 Eléctrico | 1030 x 800 x 1800 mm | ELECTRICO | Pescado 260-280 / Carne 180-190 | 175 kg |