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Una pieza de maquinaria de hostelería que es indispensable en las cocinas profesionales.
Potencia: Gas 3,5 kW / Eléctrico 2,5 kW
Acabado acero inoxidable
Hornos de ahumado profesionales disponibles para madera, gas y electricidad.
Su construcción especial asegura que no gotee grasa sobre la fuente de calor.
Fabricados en acero inoxidable, con posibilidad de calentamiento con madera, gas o electricidad.
Termómetro grande, bandeja recogegrasas, bandeja condensación agua.
Potencia: Gas 8 kW / Eléctrico 2,5 kW
Acabado acero inoxidable
MODELO | DIMENSIONES | SISTEMA CALENTADO | CAPACIDAD | PESO |
NTF2-M | 500 x 400 x 1500 mm | MADERA | Pescado 30-35 / Carne 20-25 | 47 Kg |
NTF2-G | 500 x 400 x 1500 mm | GAS | Pescado 30-35 / Carne 20-25 | 47 Kg |
NTF2-E | 500 x 400 x 1500 mm | ELECTRICO | Pescado 30-35 / Carne 20-25 | 47 Kg |