Abatidor temperatura 10 GN1/1 EDAM-101 CD Ver más grande

Abatidor temperatura 10 GN1/1 EDAM-101 CD

Capacidad 10 GN 1/1-EN

Producción ciclo refrigeración +90+3° C (Kg/ciclo) 50

Producción ciclo congelación +90-18° C (Kg/ciclo) 30

Potencia (W) 2000 

Panel e-feel

Peso(Kg) 155

Exterior totalmente en acero inoxidable acabado satinado. Interior en acero inoxidable.

Más detalles

5 253,53 € + IVA

EDAM-101 CD

Calificaciones y evaluaciones de los clientes

Nadie ha efectuado una evaluación
en este idioma

Capacidad 10 GN 1/1-EN

Producción ciclo refrigeración +90+3° C (Kg/ciclo) 50

Producción ciclo congelación +90-18° C (Kg/ciclo) 30

Potencia (W) 2000 

Panel e-feel

Peso(Kg) 155

Armarios abatidores-congeladores controlados electrónicamente.

Ciclo abatimiento: +70° a +3° C.

Ciclo congelación: +70° a -18° C.

Exterior totalmente en acero inoxidable acabado satinado. Interior en acero inoxidable.

Estructura compacta totalmente inyectada.

Incorpora nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilización en la puerta del abatidor.

Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.

Incorpora sonda con calefacción para controlar la temperatura en el corazón del alimento y facilitar su extracción al final del proceso.

Pase automático de la fase de abatimiento o congelación a mantenimiento.

Capacidad: 8 y 10 GN1/1, 10GN2/1 y EN (600 x 400) según modelos.

Entrada por lado de 530 mm.

Separación entre guías: 65 mm.

Aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm, libre de CFC, con una densidad de 42 Kg/m3.

Gas-refrigerante ecológico R404 A libre de CFC.

Dispositivo automático de desescarche y evaporación automática del agua de condensación sin aporte de energía eléctrica.

Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.

Tirador ergonómico integrado en toda la altura de la puerta.

Junta magnética en los cuatro lados.

Pies (Ø 2”) regulables en altura, de acero inoxidable.

Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura a 180°.

Incorpora soporte-guías en acero inoxidable, extraíbles sin necesidad de útiles, para facilitar la limpieza.

Incorpora desagüe en la cuba.

Fabricado conforme a las normas CE.

Construido según la directiva HACCP.

Temperatura ambiente: + 42° C.

Grupo motor incorporado.

Para obtener una mayor producción existe la posibilidad de instalar un grupo frigorífico potenciado.

Tensión de alimentación: 230 V 1+N – 50 Hz.

Solicitar más información / consultas de este producto


Envíanos tu consulta


Nuestro departamento de ATENCION AL CLIENTE le respondera lo antes posible

Consulta sobre este producto

*Campos obligatorios
Enviar

La consulta ha sido enviada correctamente

Opiniones

Te Llamamos

Déjanos un teléfono y te llamamos lo antes posible

Diseñamos tu cocina industrial
Especialistas en Extracción Industrial
Financiacion hasta 84 meses maquinaria de hosteleria
Ayuda Técnica - Blog Expomaquinaria
Protecciones COVID