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La vitrina de pasteleria permite exhibir de manera elegante y atractiva los productos de repostería elaborados por el establecimiento. La vitrina pastelera, también conocida como vitrina expositora, no solo cumple una función estética sino que también ayuda a mantener la calidad de los productos correctamente, ya que cuenta con sistemas de refrigeración para mantenerlos frescos y en perfectas condiciones durante su exposición.
Vitrina Pastelera, Vitrinas refrigeradas, especial para pastelerías, mostradores con frio para pasteles, vitrina para dulces
¡Elige la vitrina pastelera que cubra las necesidades de tu obrador o pastelería!
-Medidas: 70 x 45.2 x 65.4 cm - Capacidad: 100 litros -Amplio rango de temperatura 0º a 12ºC -Refrigeración ventilada -Termostato electrónico...
-Medidas: 70 x 45.2 x 65.4 cm - Capacidad: 100 litros -Amplio rango de temperatura 0º a 12ºC -Refrigeración ventilada -Termostato electrónico -2 estantes -Puertas correderas posteriores -Iluminación
- Medidas: 70 x 57 x 66.3 cm - Capacidad: 120 litros - Amplio rango de temperatura 0º a 12ºC - Refrigeración ventilada - Termostato electrónivo...
- Medidas: 70 x 57 x 66.3 cm - Capacidad: 120 litros - Amplio rango de temperatura 0º a 12ºC - Refrigeración ventilada - Termostato electrónivo - 2 estantes - Puertas correderas posteriores - Iluminación
- Capacidad: 160 litros - Medidas: 88.5 x 57 x 66.3 cm - Amplio rango de temperatura 0º a 12ºC - Refrigeración ventilada - Termostato...
- Capacidad: 160 litros - Medidas: 88.5 x 57 x 66.3 cm - Amplio rango de temperatura 0º a 12ºC - Refrigeración ventilada - Termostato electrónivo - 2 estantes - Puertas correderas posteriores - Iluminación
- Medidas: 105 x 94 x 133 cm - Cámara: 0.33 m³ - Exposición: 0.5 m² - Puertas: 1 - Potencia frigorífica: 330 W - Consumo: 500 W -...
- Medidas: 105 x 94 x 133 cm - Cámara: 0.33 m³ - Exposición: 0.5 m² - Puertas: 1 - Potencia frigorífica: 330 W - Consumo: 500 W - Refrigerante: R-404A
- Medidas: 105 x 94 x 133 cm - Cámara: 0.33 m³ - Exposición: 0.5 m² - Puertas: 1 - Potencia frigorífica: 330 W - Consumo: 500 W -...
- Medidas: 105 x 94 x 133 cm - Cámara: 0.33 m³ - Exposición: 0.5 m² - Puertas: 1 - Potencia frigorífica: 330 W - Consumo: 500 W - Refrigerante: R-404A
Vitrina Expositora PASTELERÍA, CRISTAL CURVO. Capacidad: 163 litros Exposición: 0.9 m² Potencia: 345 W (+4ºC/+8ºC) Dimensiónes: 93.8 x...
Vitrina Expositora PASTELERÍA, CRISTAL CURVO. Capacidad: 163 litros Exposición: 0.9 m² Potencia: 345 W (+4ºC/+8ºC) Dimensiónes: 93.8 x 98.5 x 134.5 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 3 cm) Colores: Rosa, violeta, verde pistacho, blanco, azul celeste, nogal, wenge, rojo, naranja y negro. ESTANTES: 2 PASTELES OPCIONAL Puertas...
Capacidad: 163 litros Exposición: 0.9 m² Potencia: 345 W (+4ºC/+8ºC) Dimensiónes: 93.8 x 98.5 x 134.5 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado...
Capacidad: 163 litros Exposición: 0.9 m² Potencia: 345 W (+4ºC/+8ºC) Dimensiónes: 93.8 x 98.5 x 134.5 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 3 cm) Colores: Rosa, violeta, verde pistacho, blanco, azul celeste, nogal, wenge, rojo, naranja y negro. ESTANTES: 2 PASTELES. CRISTAL RECTO. OPCIONAL Puertas correderas traseras (Consultar)
Capacidad: 250 litros Exposición: 1.5 m² Potencia: 560 W (+4ºC/+8ºC) Dimensiónes: 156.2 x 98.5 x 134.5 cm (Dimensiones sin costados. Cada...
Capacidad: 250 litros Exposición: 1.5 m² Potencia: 560 W (+4ºC/+8ºC) Dimensiónes: 156.2 x 98.5 x 134.5 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 3 cm) Colores: Rosa, violeta, verde pistacho, blanco, azul celeste, nogal, wenge, rojo, naranja y negro. ESTANTES: 2 PASTELES. CRISTAL CURVO. Opcional - Puertas correderas traseras (Consultar)
- Medidas: 152.5 x 94 x 133 cm - Cámara: 0.49 m³ - Exposición: 0.77 m² - Puertas: 2 - Potencia frigorífica: 550 W - Consumo: 850 W -...
- Medidas: 152.5 x 94 x 133 cm - Cámara: 0.49 m³ - Exposición: 0.77 m² - Puertas: 2 - Potencia frigorífica: 550 W - Consumo: 850 W - Refrigerante: R-404A
- Medidas: 152.5 x 94 x 133 cm - Cámara: 0.49 m³ - Exposición: 0.77 m² - Puertas: 2 - Potencia frigorífica: 550 W - Consumo: 850 W -...
- Medidas: 152.5 x 94 x 133 cm - Cámara: 0.49 m³ - Exposición: 0.77 m² - Puertas: 2 - Potencia frigorífica: 550 W - Consumo: 850 W - Refrigerante: R-404A
- Medidas: 202.5 x 94 x 133 cm - Cámara: 0.67 m³ - Exposición: 1.05 m² - Puertas: 3 - Potencia frigorífica: 675 W - Consumo: 940 W -...
- Medidas: 202.5 x 94 x 133 cm - Cámara: 0.67 m³ - Exposición: 1.05 m² - Puertas: 3 - Potencia frigorífica: 675 W - Consumo: 940 W - Refrigerante: R-404A
- Medidas: 202.5 x 94 x 133 cm - Cámara: 0.67 m³ - Exposición: 1.05 m² - Puertas: 3 - Potencia frigorífica: 675 W - Consumo: 940 W -...
- Medidas: 202.5 x 94 x 133 cm - Cámara: 0.67 m³ - Exposición: 1.05 m² - Puertas: 3 - Potencia frigorífica: 675 W - Consumo: 940 W - Refrigerante: R-404A
Capacidad: 250 litros Exposición: 1.5 m² Potencia: 560 W (+4ºC/+8ºC) Dimensiónes: 156.2 x 98.5 x 134.5 cm (Dimensiones sin costados. Cada...
Capacidad: 250 litros Exposición: 1.5 m² Potencia: 560 W (+4ºC/+8ºC) Dimensiónes: 156.2 x 98.5 x 134.5 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 3 cm) Colores: Rosa, violeta, verde pistacho, blanco, azul celeste, nogal, wenge, rojo, naranja y negro. ESTANTES: 2 PASTELES, CRISTAL RECTO. OPCIONAL - Puertas correderas traseras (Consultar)
Capacidad: 327 litros Exposición: 2 m² Potencia: 580 W (+4ºC/+8ºC) Dimensiónes: 187.5 x 98.5 x 134.5 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado...
Capacidad: 327 litros Exposición: 2 m² Potencia: 580 W (+4ºC/+8ºC) Dimensiónes: 187.5 x 98.5 x 134.5 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 3 cm) Colores: Rosa, violeta, verde pistacho, blanco, azul celeste, nogal, wenge, rojo, naranja y negro. ESTANTES: 2 PASTELES, CRISTAL CURVO. OPCIONAL - Puertas correderas traseras (Consultar)
Exposición: 2 m² Capacidad: 327 litros Potencia: 580 W (+4ºC/+8ºC) Dimensiónes: 187.5 x 98.5 x 134.5 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado...
Exposición: 2 m² Capacidad: 327 litros Potencia: 580 W (+4ºC/+8ºC) Dimensiónes: 187.5 x 98.5 x 134.5 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 3 cm) Colores: Rosa, violeta, verde pistacho, blanco, azul celeste, nogal, wenge, rojo, naranja y negro. ESTANTES: 2 PASTELES, CRISTAL RECTO OPCIONAL - Puertas corederas traseras (Consultar)
Exposición: 1.4 m² Medidas: 93.8 x 81 x 130 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 2 cm) Potencia: 1000w Estantes: 3 Régimen de...
Exposición: 1.4 m² Medidas: 93.8 x 81 x 130 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 2 cm) Potencia: 1000w Estantes: 3 Régimen de Temperatura: +4º/+8ºC
- Capacidad: 274 litros - Medidas: 93.8 x 81 x 130 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 2 cm) - Potencia: 1000 W - 2 puertas - Superficie...
- Capacidad: 274 litros - Medidas: 93.8 x 81 x 130 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 2 cm) - Potencia: 1000 W - 2 puertas - Superficie de exposición: 1.4 m³ - 3 estantes - Compresor: 1/2 HP - Consumo: 16 kWh/24h - Puertas correderas traseras dobles
Capacidad: 430 litros Exposición: 2.6 m² Potencia: 670 W (+4ºC/+8ºC) Dimensiónes: 250.0 x 98.5 x 134.5 cm (Dimensiones sin costados. Cada...
Capacidad: 430 litros Exposición: 2.6 m² Potencia: 670 W (+4ºC/+8ºC) Dimensiónes: 250.0 x 98.5 x 134.5 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 3 cm) Colores: Rosa, violeta, verde pistacho, blanco, azul celeste, nogal, wenge, rojo, naranja y negro. ESTANTES: 2 PASTELES, CRISTAL CURVO. OPCIONAL - Puertas correderas traseras (Consultar)
Capacidad: 430 litros Exposición: 2.6 m² Potencia: 670 W (+4ºC/+8ºC) Dimensiónes: 250 x 98.5 x 134.5 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado...
Capacidad: 430 litros Exposición: 2.6 m² Potencia: 670 W (+4ºC/+8ºC) Dimensiónes: 250 x 98.5 x 134.5 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 3 cm) Colores: Rosa, violeta, verde pistacho, blanco, azul celeste, nogal, wenge, rojo, naranja y negro. ESTANTES: 2 OPCIONAL - Puertas corederas traseras (Consultar)
- Capacidad: 274 litros - Medidas: 93.8 x 81 x 130 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 2 cm) - Potencia: 1000 W - 2 puertas -...
- Capacidad: 274 litros - Medidas: 93.8 x 81 x 130 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 2 cm) - Potencia: 1000 W - 2 puertas - Superficie de exposición: 1.4 m³ - 3 estantes - Puertas traseras dobles - Abierto por delante con cortina para cerramiento nocturno
Exposición: 1.9 m² Medidas: 125 x 81 x130 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 2 cm) Potencia: 1060 W Estantes: 3 Régimen de...
Exposición: 1.9 m² Medidas: 125 x 81 x130 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 2 cm) Potencia: 1060 W Estantes: 3 Régimen de Temperatura: +4º/+8ºC
- Medidas: 120 x 79.2 x 120 cm - Capacidad: 470 litros - Potencia: 692 W (-10ºC) - Compresor 3/8 CV - Temperatura de trabajo: +2/+8ºC - Peso:...
- Medidas: 120 x 79.2 x 120 cm - Capacidad: 470 litros - Potencia: 692 W (-10ºC) - Compresor 3/8 CV - Temperatura de trabajo: +2/+8ºC - Peso: 290 Kg - Estantes: 2
- Medidas: 125 x 81 x 130 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 2 cm) - Capacidad: 365 litros - Potencia: 1060 W - 2 puertas - Superficie...
- Medidas: 125 x 81 x 130 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 2 cm) - Capacidad: 365 litros - Potencia: 1060 W - 2 puertas - Superficie de exposición: 1.9 m³ - 3 estantes - Compresor: 3/4 HP - Consumo: 17 kWh/24h - Puertas correderas traseras dobles
Exposición: 0.6 m² Capacidad: 103 litros Medidas: 93.8 x 99 x 134.5 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 6 cm) Potencia: 738 W...
Exposición: 0.6 m² Capacidad: 103 litros Medidas: 93.8 x 99 x 134.5 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 6 cm) Potencia: 738 W Estantes: 2 Régimen de Temperatura: +4º/+8ºC Iluminación LED
- Capacidad: 365 litros - Medidas: 125 x 81 x 130 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 2 cm) - Potencia: 1060 W - 2 puertas - Superficie...
- Capacidad: 365 litros - Medidas: 125 x 81 x 130 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 2 cm) - Potencia: 1060 W - 2 puertas - Superficie de exposición: 1.9 m³ - 3 estantes - Puertas traseras dobles - Abierto por delante con cortina para cerramiento nocturno
- Medidas: 120 x 79.2 x 150 cm - Capacidad: 560 litros - Potencia: 857 W (-10ºC) - Compresor 1/2 CV - Temperatura de trabajo: +2/+8ºC - Peso:...
- Medidas: 120 x 79.2 x 150 cm - Capacidad: 560 litros - Potencia: 857 W (-10ºC) - Compresor 1/2 CV - Temperatura de trabajo: +2/+8ºC - Peso: 325 Kg - Estantes: 3
Exposición: 0.8 m² Capacidad: 138 litros Medidas: 125 x 99 x 134.5 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 6 cm) Potencia: 988 W...
Exposición: 0.8 m² Capacidad: 138 litros Medidas: 125 x 99 x 134.5 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 6 cm) Potencia: 988 W Estantes: 2 Régimen de Temperatura: +4º/+8ºC Iluminación LED
- Medidas: 150 x 79.2 x 120 cm - Capacidad: 600 litros - Potencia: 829 W (-10ºC) - Compresor 1/2 CV - Temperatura de trabajo: +2/+8ºC - Peso:...
- Medidas: 150 x 79.2 x 120 cm - Capacidad: 600 litros - Potencia: 829 W (-10ºC) - Compresor 1/2 CV - Temperatura de trabajo: +2/+8ºC - Peso: 330 Kg - Estantes: 2
- Medidas: 150 x 79.2 x 150 cm - Capacidad: 710 litros - Potencia: 897 W (-10ºC) - Compresor 1/2 CV - Temperatura de trabajo: +2/+8ºC - Peso:...
- Medidas: 150 x 79.2 x 150 cm - Capacidad: 710 litros - Potencia: 897 W (-10ºC) - Compresor 1/2 CV - Temperatura de trabajo: +2/+8ºC - Peso: 370 Kg - Estantes: 3
Exposición: 2.8 m² Capacidad: 548 litros Medidas: 187.5 x 99 x 134.5 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 6 cm) Potencia: 1263w...
Exposición: 2.8 m² Capacidad: 548 litros Medidas: 187.5 x 99 x 134.5 cm (Dimensiones sin costados. Cada costado son 6 cm) Potencia: 1263w Estantes: 3 Régimen de Temperatura: +4º/+8ºC Iluminación LED
La clasificación principal de la vitrina para pasteles depende del tipo de refrigeración que utilizan las máquinas. Y cada tipo de refigeración de la vitrina, tendrá sus ventajas e inconvenientes, que nos serán más utiles para distintos productos según sus características.
¿Que es una vitrina pastelera?
Una vitrina pastelera es aquella que permite conservar productos de pasteleria en condiciones óptimas para su consumo.
Se trata de un expositor pastelería con ventiladores que reparten el frío generado en el interior de la vitrina.
Esto supone que la temperatura de la vitrina sea constante y uniforme.
La desventaja de este tipo de vitrina es que puede resecar los pasteles, por lo que es bueno para aquellos que resisten bien o ya son secos.
Esta es aquella vitrina refrigerada pasteleria que genera el frío utilizando unas parrillas internas. Por ello, la distribución del frio es distinta según la altura de la vitrina.
La conservación de estas es superior y además conservan la humedad de los productos muy importante para pasteles humedos, hojaldres, etc.
Debido a que estas vitrinas enfrian más en las partes inferiores, se puede aprobechar para colocar ahi los pasteles más delicados en cuanto a temperaturas.
Se tratan de vitrinas pasteleras con un tamaño y peso reducido para poder colocar sobre un mostrador o mesa
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